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segunda-feira, 22

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julho

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Desmistificando chá

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Vamos aprender algumas dicas imperdíveis

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O chá é uma bebida preparada através da infusão de folhas, flores, raízes de planta do chá (Camellia sinensis), geralmente preparada com água quente. Cada variedade adquire um sabor definido, de acordo com o processamento utilizado, que pode incluir oxidação, fermentação, e o contato com outras ervas, especiarias e frutos. A palavra “chá” é usada popularmente em Portugal e no Brasil, como sinónimo de infusão de frutos, folhas, raízes e ervas, contendo ou não folhas de chá (ver tisana).

A coluna de hoje traz curiosidades bastante interessantes para desmistificar de uma vez por todas o chá. Assista no player acima.

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