Projeto do IFSC que acompanha inflação da cesta básica em Canoinhas divulga resultado de julho
No mês de julho, o custo da cesta básica em Canoinhas ficou em R$ 621,48. O levantamento é realizado desde maio por um grupo de pesquisa do curso técnico integrado em Alimentos e do curso superior de tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), responsável pelo projeto Acompanhamento da inflação da cesta básica em Canoinhas-SC.
A coleta realizada no mês de julho indicou que a cesta básica comprometeu 51,28% do salário mínimo. Entre os meses de junho e julho o custo total da cesta reduziu em R$ 9,76, uma deflação de 1,55%.
Semanalmente, as alunas do Câmpus Canoinhas Gabrielle dos Santos, Gabriela Todt Carvalho e Maria Fernanda Engel Pangratz visitam seis supermercados da cidade para coletar os preços dos produtos integrantes da cesta básica: carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, pão, café em pó, frutas, açúcar, óleo (gordura) e manteiga.
Depois, os dados são analisados para formação das estimativas do valor da cesta básica e do percentual de comprometimento do salário mínimo para aquisição da cesta básica, além do cálculo da inflação na cesta de um mês para o outro. A pesquisa usa a metodologia de coleta e análise de dados implementada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
Aprovado no edital interno do Câmpus Canoinhas 2022_PROEX 07, o projeto é coordenado pelos professores Luiz Paulo de Lima e Jefferson Treml.
Resultados
