O filtro de barro é algo de nossa cultura que segue firme como um dos itens indispensáveis para grande parte dos brasileiros, porém será que sua tecnologia é segura mesmo? Após décadas este utensílio doméstico se mantém entre os objetos que não podem faltar na cozinha, principalmente por ser uma alternativa muito mais econômica que os filtros normais, porém para muitos, o seu funcionamento permanece como uma incógnita.
O filtro de Barro é seguro?
Sim, o filtro de barro é seguro e largamente testado. Funcionando por gravidade, a água do reservatório superior passa lentamente através de uma vela filtrante de cerâmica microporosa, impregnada com prata coloidal e carvão ativado. Durante essa passagem lenta, impurezas ficam retidas e bactérias são neutralizadas.
Ao final, a água purificada fica armazenada na base, pronta para oferecer um consumo fresco e seguro, livre de contaminantes, tendo a qualidade ampliada pela ação térmica da argila. O barro, graças a sua porosidade, também mantém a água fresca. Lembrando que a qualidade da água também depende do dono do filtro, que deve manter sua manutenção regularmente, lavando-o quinzenalmente e trocando a vela de 6 a 12 meses.
Classificado pelo INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia) com a nota mais alta (P-I) por sua capacidade de reter partículas minúsculas, o filtro de barro é também reconhecido internacionalmente por sua eficiência na purificação da água. Estudos, como os publicados no livro “The Drinking Water Book”, apontam que ele pode reter até 95% de metais pesados e eliminar 99% do parasita Cryptosporidium (causador de doenças gastrointestinais), além de remover cloro, pesticidas e outros contaminantes.
Objeto da um toque retrô ao ambiente
Além de ser uma alternativa econômica para poder beber água limpa, por mais que muitas pessoas pensem que o objeto é cafona, grandes decoradores já o utilizam como forma de expressar na cozinha um pouco da cultura brasileira, até em projetos fora do país. Isso acontece devido sua praticidade, simplicidade e sustentabilidade.
Inclusive na novela “Vale Tudo”, exibida pela rede Globo, muitos notaram o item na cozinha de Solange (Alice Wegmann), apontando que o filtro realmente está em moda. Na novela ela é uma diretora de criação de uma agência de marketing, mostrando que a peça atinge diferentes camadas de famílias da sociedade brasileira. Caso você pense que eles são “bregas”, hoje em dia existem filtros de barro com vários tipos de designs diferentes.
É possível encontrá-los tanto na cor natural, como pintados de preto, marrom, branco, entre outras, como também, estilos diferentes, formato de cacto, cilíndricos e outras formas que podem fluir com o ambiente. Inclusive, hoje em dia não é nem preciso ser profissional para ver como este item fica em sua casa, em caso de dúvidas, existem sites onde você pode desenhar sua cozinha planejada online e ver como ele fica em seu ambiente antes de comprá-lo.
Desde o início do século XX o utensílio está nos lares brasileiros
A ideia do filtro de barro com vela filtrante como conhecemos hoje é dos anos 1910, sendo que ele foi criado por famílias portuguesas e italianas. Entretanto os indígenas podem ter servido como fonte de inspiração, já que guardavam sua água em moringas, que conseguiam manter o líquido sempre limpo e fresco.
O design tradicional do filtro, com seu núcleo filtrante poroso e corpo de barro vermelho, ganhou popularidade através da Cerâmica Lamparelli e, mais tarde, da família Stéfani, que mantém sua produção até hoje. Além desta marca, existem muitas outras empresas que trabalham na produção destes itens, que por muitas vezes funcionam melhor que filtros de águas mais avançados.
O filtro de barro já foi alvo até de fake news
Queridinho pelo brasileiros o filtro de barro já esteve até envolvido em fake news, no começo deste ano, estava circulando pelas redes sociais, vídeos, que além dele não filtrar a água, poderia estar envolvido em problemas de saúde, como dores de cabeça, pressão alta, Alzheimer e até problemas nos rins. O boato tinha como base, que a vela do filtro continha bicarbonato de sódio que era solto ao passar do tempo na água.
Porém tudo se tratava de uma notícia falsa, um grande veículo de mídia foi atrás destas informações, através de especialistas da área que garantiram que a vela do filtro de barro não é feita de bicarbonato de sódio, muito menos o libera. O INMETRO também assegura a legitimidade de sua eficácia, inclusive, hoje em dia os filtros de barro carregam o selo do órgão brasileiro como prova de qualidade quando certificados.
Na realidade o autor e disseminador desses vídeos é dono de uma empresa que vende água fazendo promessas de bem-estar e que promete curar doenças, entretanto trabalhava sem registro da Anvisa, ele até foi procurado para falar a respeito, porém não respondeu na época. Além desta informação falsa, não existe nenhum relato conhecido de contaminação causada por um filtro de barro em boas condições.
