Custo da cesta básica representou 46,71% do novo salário mínimo
O projeto Acompanhamento da inflação da cesta básica em Canoinhas-SC divulgou a primeira pesquisa de 2024, com preços dos produtos da cesta básica. Em janeiro, o custo da cesta básica em Canoinhas ficou em R$ 659,57 e apresentou um aumento de 1,92% em relação ao valor anterior, que foi de R$ 647,23 em dezembro. A inflação acumulada nos últimos 12 meses foi de 7,59%.
No primeiro mês do ano, o custo da cesta básica representou 46,71% do novo salário mínimo vigente a partir de 1º de janeiro, de R$ 1.412.
O projeto é desenvolvido por estudantes do curso técnico integrado em Alimentos e do curso superior de tecnologia em Alimentos do Câmpus Canoinhas do IFSC. Semanalmente, estudantes visitam seis supermercados da cidade para coletar os preços dos produtos integrantes da cesta básica: carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, pão, café em pó, frutas, açúcar, óleo e manteiga.
Depois, os dados são analisados para formação das estimativas do valor da cesta básica e do percentual de comprometimento do salário mínimo para aquisição da cesta básica, além do cálculo da inflação na cesta de um mês para o outro.
Coordenada pelos professores Luiz Paulo de Lima e Jefferson Treml, a pesquisa usa a metodologia de coleta e análise de dados implementada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
VARIAÇÃO DE PREÇOS
Os produtos com maior aumento de preço em relação ao mês anterior foram a batata (51,84%), feijão (8,05%), óleo (3,48%), arroz (2,39%) e leite (1,29%)
Alguns produtos tiveram redução de preço: tomate (10,54%), banana (5,60%) e a farinha de trigo (1,48%).
