Produto que mais aumentou em outubro foi a batata
O valor da cesta básica em Canoinhas fechou o mês de outubro em R$ 627, uma redução de 0,59% em comparação ao mês anterior. O custo representa 47,50% do salário mínimo vigente, de R$ 1.320.
Os produtos que mais baixaram de preço no mês passado foram a banana (-4,61%) e o tomate (-4,16%). A batata foi o produto que mais subiu: 12,92%. Em seguida vem o arroz: que teve aumento de 4,06%.
O levantamento do custo da cesta básica no município é feito pelo projeto “Acompanhamento da inflação da cesta básica em Canoinhas-SC”, desenvolvido por estudantes do curso técnico integrado em Alimentos e do curso superior de tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Santa Catarina – Câmpus Canoinhas, sob coordenação dos professores Luiz Paulo de Lima e Jefferson Treml.
Semanalmente, a equipe visita seis supermercados da cidade para a coleta de informações, conforme metodologia do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). O levantamento de preços é feito com os preços dos produtos integrantes da cesta básica: carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, pão, café em pó, frutas, açúcar, óleo e manteiga.
