Elaboração dos cardápios é feita por uma equipe de nutricionistas
A Secretaria de Educação de Canoinhas tem se destacado em políticas de alimentação escolar ao distribuir mais de 300 mil lanches por mês para estudantes da rede pública. Esse volume expressivo reflete um esforço crucial para garantir a segurança alimentar e a nutrição adequada de crianças e adolescentes matriculados nas escolas municipais.
O programa de alimentação escolar, coordenado pela Secretaria, vai além de simplesmente oferecer refeições: ele também busca promover hábitos alimentares saudáveis entre os estudantes. Segundo a secretária de Educação, a preocupação com a qualidade dos alimentos é um dos pontos centrais. “Buscamos alimentos frescos, priorizando produtos regionais e sustentáveis, e focamos em uma alimentação balanceada para que as crianças possam se desenvolver plenamente”, explica.
A elaboração dos cardápios é feita por uma equipe de nutricionistas, que, mensalmente, planeja as refeições com base nas necessidades nutricionais de cada faixa etária. Frutas, verduras, legumes, proteínas e carboidratos são incluídos de forma balanceada, e ajustes são feitos para atender às necessidades específicas de alguns alunos, como aqueles com restrições alimentares.
