Aprenda a fazer mais esta delícia!
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Ingredientes
6 ovos
1 1/2 xícara de açúcar Mascavo
1 1/2 xícara de farinha de rosca
1/3 xícara de óleo
1 medida de fermento químico
1 colher de sopa de canela
Noz-moscada a gosto
Modo de fazer
Bater as claras em neve e reservar.
Bater as gemas e o açúcar na batedeira até formar um creme claro. Acrescentar o óleo e pulsar para misturar. Com a batedeira desligada acrescente a farinha de rosca nesse creme, por último junte as claras em neve misturando levemente sempre mexendo do fundo para cima e por último acrescente o fermento. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
Espere esfriar para desenformar.
Dica da Jullie
Cozinhe um brigadeiro branco com uma colher de canela em pó e coloque frio sobre o bolo.
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