Aprecie mais essa delícia!
Ingredientes
1 laranja grande, lavar e tirar as sementes e a fibra branca. Cortar em pedaços
1 1/2 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento químico
Modo de preparo
No liquidificador bater a laranja picada até formar uma pasta, até desmanchar bem a casca. Acrescentar os ovos, o óleo e o açúcar e bater bem para homogeneizar. Transfira essa mistura para uma bacia e acrescente a farinha de trigo (sempre peneirada) e o fermento químico. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Dica da Jullie
Para os bolos a farinha de trigo deve ser sempre peneirada para dar mais leveza a massa. Esse bolo pode ser servido com uma calda de fondant, e até mesmo com uma deliciosa calda de chocolate!!! Derreter no micro-ondas 200 gramas de chocolate meio amargo com 200 ml de creme de leite de 30 em 30 segundos.
