Valor da cesta básica em dezembro fechou em R$ 647,23
O custo da cesta básica de dezembro de 2023 em Canoinhas ficou em R$ 647,23. O valor representou 49,23% do salário mínimo atual, de R$ 1.320. Em relação a novembro, o custo da cesta básica teve um aumento de 3,38%. O levantamento mensal é feito por estudantes do curso técnico integrado em Alimentos e do curso superior de Tecnologia em Alimentos do Câmpus Canoinhas do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC).
Conforme o relatório do projeto Acompanhamento da inflação da cesta básica em Canoinhas-SC, realizado desde maio de 2022, os produtos que mais baixaram de preço no mês passado foram o leite (-5,03%) e a banana (-3,55%). O arroz foi o produto que mais subiu: 19,37%.
O levantamento de preços é feito com os preços dos produtos integrantes da cesta básica: carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, pão, café em pó, frutas, açúcar, óleo e manteiga.
A pesquisa usa a metodologia de coleta e análise de dados implementada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), sob coordenação dos professores Luiz Paulo de Lima e Jefferson Treml.
