Gérmen para os atletas

Imagem: https://www.jasminealimentos.com/

Rico em vitamina E, ele é bem-vindo ao cardápio de quem pratica atividade física

 

Um estudo realizado na Universidade de Viena, com um grupo de 42 atletas, mostra que substâncias de ação antioxidante são fundamentais para esportistas e ressalta a importância da vitamina E, que aparece no gérmen de trigo.

 

 

Exercícios físicos de alta intensidade estão associados ao estresse oxidativo, que ocorre por conta do aumento do consumo de oxigênio durante as atividades físicas. Assim, o atleta fica mais suscetível a danos musculares, fadiga e diminuição do desempenho físico, entretanto, quando há um consumo adequado de alimentos ricos em vitamina E e outros antioxidantes, como a vitamina C, esses sintomas são combatidos, porém, preparações cheias de fibras podem comprometer o desempenho, por isso devem ser saboreadas depois dos exercícios.

 

*Texto produzido em parceria com o portal Leet Doc

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