Médico veterinário é sim considerado um profissional de saúde humana
Daniele de Cássia Karvat*
Daniela Pedrassani **
No mês em que no dia nove foi comemorado o dia do Médico Veterinário, vamos desvendar os principais mitos relacionados a medicina veterinária.
O avanço da globalização proporcionou que infinitas informações cheguem até nós diariamente. Celulares, computadores, mensagem de whatsapp, páginas nas redes sociais, jornais, rádios ou televisão, bombardeiam nossos dias com inúmeras notícias dos mais diversos assuntos e contextos.
O direito a informação está previsto na Constituição Federal do Brasil, ou seja, é um direito desde 1988. E sabe-se que ter acesso a boas informações é essencial para exercer a cidadania. Afinal, como diz o ditado “Informação é poder”.
No entanto, o que é preocupante, é que devido a grande facilidade de se transmitir informações atualmente, muitas informações equivocadas são compartilhadas e replicadas de maneira descontrolada, por pessoas que muitas vezes não tem conhecimento de causa. Porém, quem as recebe acredita serem informações verdadeiras.
A medicina veterinária é uma área muito ampla, em que os profissionais podem atuar em diversos campos. E, frequentemente, nos deparamos com informações errôneas compartilhadas por quem desconhece a amplitude, seriedade e importância da profissão. A seguir esclareceremos alguns mitos sobre a medicina veterinária.
* Em primeiro lugar é relevante destacar que o médico veterinário é sim considerado um profissional de saúde humana, uma vez que não cuida apenas de animais, mas também atua em toda cadeia produtiva e inspeção de alimentos de origem animal que chegam à mesa do consumidor. Além de atuar no combate, prevenção e controle de zoonoses, que são aquelas doenças que podem ser naturalmente transmitidas entre animais e seres humanos.
Muitas outras áreas necessitam da atuação do médico veterinário, mas não pretendemos esgotar o assunto neste artigo. O fato é que médico veterinário além de cuidar dos animais também cuida de gente, e do meio ambiente. Então quando ouvir que o médico veterinário é considerado um profissional de saúde, acredite! Esta informação é verdadeira.
Já não podemos dizer o mesmo quando ouvimos que frango tem hormônios. Esta informação é mito e sem nenhum fundamento científico. Primeiro porque é proibido por lei a aplicação de substâncias naturais ou artificiais para fins de crescimento e/ou engorda em aves, e segundo porque não faria efeito. O frango tem o crescimento muito rápido, em torno de 42 a 45 dias, e nesse período de tempo o hormônio ainda não fez efeito, uma vez que necessita de um período maior para produzir o efeito desejado.
Além disso, o hormônio teria que ser injetado ao menos uma vez ao dia, pois não há como administrá-lo por via oral (ração ou água). E convenhamos, a não ser que o The Flash*** seja o funcionário responsável por esta atividade no aviário, do contrário é impossível conseguir aplicar de maneira injetável em cada uma das aves todos os dias qualquer substância que seja (há galpões que abrigam 30 mil aves ou até mais).
Mas então porque os frangos crescem tão rápido? A resposta é simples. Durante anos vem sendo realizado melhoramento genético nestes animais, e como o período de produção é curto, cada vez mais vai se aperfeiçoando a produção de frangos. Melhoramento genético nada mais é que fazer uma seleção dos melhores animais para serem os pais das próximas gerações. Aliando então questão genética, com nutrição balanceada e ambiente controlado, os frangos atingem o peso ideal neste curto período de tempo.
Então a próxima vez que ouvir que frango tem hormônios, não acredite! Esta informação é equivocada, aliás, hormônios naturais, em pequenas quantidades e resultantes do próprio metabolismo animal todos têm, mas estes não interferem na segurança alimentar.
Outro mito que frequentemente é compartilhado é que mulheres grávidas não devem entrar em contato com gatos e devem doar o pet durante o período da gestação. Os gatos são hospedeiros definitivos de um protozoário chamado Toxoplasma gondii que causa a Toxoplasmose, uma zoonose, equivocadamente também conhecida como doença do gato. Geralmente a infecção não apresenta sintomas, mas quando acontece pela primeira vez durante a gestação pode ser transmitida ao feto e comprometer a saúde da criança. A forma mais comum de contrair a infecção é por meio do consumo de carne mal cozida e vegetais mal lavados contaminados com esse protozoário. O cuidado que se deve ter é que mulheres grávidas evitem limpar ou manusear a caixa de areia de seus gatos, solicitem que outra pessoa faça esta atividade, ou então utilizem luvas de borracha para realizar esta tarefa. Frutas, legumes e verduras, devem ser lavados com cuidado, assim como as mãos devem ser higienizadas regularmente. Além disso, o consumo de carne mal cozida deve ser evitado tanto por humanos como pelos gatos. O ser humano só adquire toxoplasmose de um gato se comer as fezes contaminadas dele, e este hábito não faz parte do cotidiano da espécie humana. Assim, não é preciso doar ou abandonar seu gato durante a gravidez apenas tomar bons cuidados de higiene. E se um médico sugerir que uma mulher grávida doe seu gato no período da gravidez, não doe! Essa atitude não é necessária, mas talvez seja interessante a gestante solicitar que seu médico converse com um médico veterinário.
E para finalizar, mais uma informação é interessante destacar, já que estamos falando destes felinos: gato não tem 7 vidas como dizem por aí, isto é mito. O que acontece é que estes animais possuem características específicas da espécie e particularidades anatômicas em seu corpo que os permite ser mais ágeis, intuitivos, e flexíveis, e por isso conseguem sair de situações perigosas com maior segurança. Assim como qualquer ser vivo, o gato possui apenas uma única vida, e é importante que durante essa vida este seja bem cuidado por um tutor responsável que lhe proporcione bem estar e qualidade de vida.
Além destes mitos, muitos outros fazem parte dos nossos dias, e por isso é importante estar atento e checar se a informação é verdadeira e provêm de fontes confiáveis, antes de repassá-la adiante.
*Daniele de Cássia Karvat – Médica Veterinária, Mestranda no Programa de Mestrado em Desenvolvimento Regional da Universidade do Contestado (UnC). E-mail: [email protected]
**Dra Daniela Pedrassani – Médica Veterinária, Docente do Curso de Medicina Veterinária e do Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Desenvolvimento Regional da Universidade do Contestado (UnC). Email: [email protected]
***The Flash: personagem de seriado e histórias em quadrinhos, considerado o super herói mais rápido da Terra, consegue violar certas leis da física.
